Il pranzo di Pasqua si tiene domenica 5 aprile 2026 a partire dalle ore 12:30, presso Bellavigna Country House a Montefalcione (AV).
Quanto costa il menu di Pasqua e cosa include?
Il menu è a 50€ a persona, bevande escluse. Include: selezione di salumi e formaggi, pizza chiena con mousse di ricotta, pizza con l'erba, uovo pochè con pesto di nocciole, spaghettone con peperone crusco, gnocco al sottobosco e 'nduja, maialino a bassa temperatura con fondo alle castagne del prete, pastiera.
I piatti sono della tradizione irpina?
Sì: il menu racconta l'Irpinia di primavera, tra pizza chiena, pizza con l'erba, erbe di stagione, peperone crusco, 'nduja, peperoncino di Quaglietta, castagne del prete e pastiera. Tutti gli ingredienti provengono dal territorio o da piccoli produttori locali.